11 septembre 2014

Paris Brest d'anniversaire

Isaac a eu 8 ans hier et, à cette occasion , il a eu le choix du gâteau. Il a feuilleté les livres et magazines qui remplissent la cuisine et il a jeté son dévolu sur ... le Paris-Brest Ispahan de Pierre Hermé. La recette est parue dans le Fou de Pâtisserie n°3 de Janvier 2014.  Après lecture, il s'avère que ce gâteau est bien au-dessus de mes compétences culinaires :-) , qu'il me manquait une partie des ingrédients et que de toute façon la crème parfumée à la rose et les framboises n'emballaient pas les enfants. Isaac était... [Lire la suite]
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31 octobre 2013

Jeu des monstres: l'enquête de la sorcière

Bonjour, Je vais profiter d'Halloween pour vous parler des 9 ans de Gabrielle que nous avons fêté le 20 octobre. Suite à l'anniversaire d'Isaac, fin septembre, où nous avions créé et animé une chasse au trésor, il était entendu que Gabrielle aurait, elle aussi, sa chasse au trésor. Sauf qu'à J-3 les invitations étaient distribuées mais moi j'étais très très à court d'idées. Aucune inspiration. Zéro.  Et d'un coup le jeudi au petit dèj' (J-2) °_o Gabrielle me dit "j'ai dit aux copains de venir en monstres comme c'est bientôt... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Aujourd'hui de l'aventure inside: la chasse au trésor!

Bonjour, Samedi dernier nous avons fêté l'anniversaire d'Isaac. Au programme: chasse au trésor et gâteau à la crème! Je partage aujourd'hui avec vous la préparation de la chasse  parce que nous étions bien préparés, nous avons reçu 10 enfants et nous avons passé un très bon moment. Pour préparer la chasse, je suis d'abord aller voir sur les sites qui propose des chasses "clé en main" et aucun thème ne me convenait vraiment. Alors je suis allée sur L'Equipicton. Ce site est une mine d'or. Outre des aides pour les vraies chasses... [Lire la suite]
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29 juillet 2010

Premier essai de cupcakes salé!

J'adoooooooooooooooore les cupcakes et les muffins! Pourquoi?  Il y a deux raisons: C'est bon. Là il n'y a rien a discuté, juste c'est bon. On peut les faire soi-même. ??? Je m'explique: j'adore aussi les éclairs au chocolat, les fraisiers, les religieuses, etc... mais alors je trouve qu'à faire, c'est FASTIDIEUX (si il y a des fans de Kaamelott...) alors que le  cupcake ou le muffins, c'est à la portée de tout le monde. Et vu que j'avais pas l'option chef pâtissier à l'école, ça arrange ma gourmandise. ... [Lire la suite]
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29 juillet 2010

Mes cakes préférés

Sur latable de l'apéro-aniversaire, il y avait aussi des cakes. Je trouve que ça se prête particulièrement bien aux apéros dinatoires: c'est bon et ça cale! Alors, j'ai bien sûr ma recette du cake aux olives (alors bon c'est vrai, j'ai dû la choper dans un livre de cuisine, il y a quelques années, d'ailleurs si elle vous dit quelque chose, n'hésitez pas)   100g d'olives (vertes ou noires peu importe, du moment qu'elles sont dénoyautées) 100g de comté 100 g de jambon 200g de farine + 1 sachet de levure 4 oeufs battus 10... [Lire la suite]
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27 juillet 2010

Verrines de betteraves

Pour ces verrines, je n'ai pas vraiment de photos même si on les voit à l'arrière plan. 2 betteraves cuites  1 yahourt 2 càs d'huile 2 càs de vinaigre 2 blanc d'oeufs jus d'un demi-citron.   Dans le mixeur: les betteraves, le yahourts, huile et vinaigre. Mixer très fin. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter délicatement aux betteraves mixées et ajouter le jus de citron. Réserver au frais.
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27 juillet 2010

Anniversaire de l'Homme

Hier c'était l'anniversaire de l'Homme. Un anniversaire c'est pas Noël mais quand même, j'avais dit: " T'as pas été sage, t'as perdu plein de points sur ton permis, t'as pris un gros pv et bien cette année je ferais rien pour ton anniversaire!" (Rappelons que l'anniversaire de l'Homme, l'an dernier c'était ça et ça...) Après, parce que je l'aime bien quand même, j'ai invité quelques amis à passer prendre l'apéro. Enfin, parce que je ne sais rien faire simplement, et que l'apéritif curly -cacahuète- binouse,  je trouve pas ça... [Lire la suite]
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