11 septembre 2014

Paris Brest d'anniversaire

Isaac a eu 8 ans hier et, à cette occasion , il a eu le choix du gâteau. Il a feuilleté les livres et magazines qui remplissent la cuisine et il a jeté son dévolu sur ... le Paris-Brest Ispahan de Pierre Hermé. La recette est parue dans le Fou de Pâtisserie n°3 de Janvier 2014.  Après lecture, il s'avère que ce gâteau est bien au-dessus de mes compétences culinaires :-) , qu'il me manquait une partie des ingrédients et que de toute façon la crème parfumée à la rose et les framboises n'emballaient pas les enfants. Isaac était... [Lire la suite]
Posté par laparzycherie à 22:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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